ハーブティーでリセット
今週末はハーブティをご用意しています。
マロンガーデンで採れたレモングラスティーの作り方をご紹介しますね。
お庭に一株あれば重宝するレモングラス。
刈り取った葉を乾燥し、キッチンバサミで切ります。
レモングラスの乾燥した葉を、１人分ならティースプーンに山盛り２杯位。
２人分なら山盛り４杯ともう２杯…One for you,one for me,one for the pot.
ティーポットに葉を入れ、沸かしたてのお湯を注いだらすぐにお湯を捨てます。
（カヤ臭さを取るために）
蒸らしは５分程度です。
レモンの香りを楽しみながら黄色に色付いてきたらＯＫ。
サッパリした飲み心地です。
お好みの紅茶とブレンドしても Good！です。
レモングラスのシトラールはリラックス効果があり
食欲不振や消化不良に良いといわれます。
レモングラス、私は一束クルクルッと丸めてリースにして車の中に入れています。
爽やかな香りが車内に広がって気持ちがいいんです♪
