2011-10-29から1日間の記事一覧

ハイビスカスティー

深いワインレッドの実。ハイビスカス・ローゼルです。今日はこの実でハイビスカスティーを作ってみました。 赤いガクの部分を剝いて一掴み、ポットに入れ1〜2分煮立たせます。 すると、こんなに綺麗なローズ色になります。しばらくウットリ見とれてしまう…