ドーム型のクリスマスケーキ
ちょっと奮発してしまいました。
もちろん大好きな「上田屋 まんじゅうや」さんのもので、なんと言ってもドーム型がすごい!!!
ナイフを入れてさらにびっくり!!!!!
中にはイチゴが直立してびっしりと入っていて、それで天端（てんば 業界用語かな?）がモッコリ膨らんでいることになっていました。（ある程度予想はついていましたが･･･）
ついつい想像してしまいました。
塗り壁の塀でも天端をまるくするときがあります。
モルタル（スポンジとイチゴ）もたくさん必要ですし、イメージどおりの曲線にするのに手間もかかります。
さらに仕上げの塗り壁材（生クリーム）を塗りつけるときにコテ（これは同じかな?）を使って仕上げますが、コテむらを適度につける作業もかなりのテクニックが必要です。
そんなこと考えながら（仕事の話はきたない話ですみません）家族で半分いただきました。
残りは明日いただきます。
今度のイベントは「製作中の里山庭園と薪ストーブがある木の家大公開」
開催日：来年1/13（土）、14（日）10時〜16時
場 所：大洲市内のT様邸
目玉①：ランドスケープと共に5年から10年かけて里山庭園をつくっていきます。
製作途中ですが、ご興味のある方遊びに来てください。
目玉②：「薪ストーブがある木の家」もT様のご好意で見学できそうです。
炎を囲んでコーヒーでもいかがですか。
（このイベントはまだ確定ではありません。現在建築工事と調整中です。
個人的にはぜひやらせてもらいたいと思っています。）
興味ある方は0893-25-2125までご連絡ください。
